COSTA RICA - San Marcos de Tarrazú

Familien Minor Esquivel producerer kaffe af allerfineste kvalitet fra deres gård kaldet La Pastora. Gården ligger i det betagende landskab tæt på San Marcos de Tarrazu og markerne strækker sig over bjergsider beliggende mellem 1300 – 1600 meter over havet.

Don Minor, hans kone Doña Dilcia og deres tre børn - Yaindra, Nitzi og Bryan, er meget passionerede omkring at producere kaffebønner af sublim kvalitet.

Det er en yngre, hårdtarbejdende og meget imødekommende familie som i høstsæsonen får hjælp af forskellige familier fra Panama, som har samarbejdet med Don Minor i mange år. Gården kan prale af deres smukke Caturra, Bourbon og Geisha træer. De producerer omkring 600 sække (41.400 kg) fuldt vasket, lys honning og sort honning kaffe per år.

 



We use cookies to make this website work better for you and to track site visits anonymously. You can opt out if you like.